'het SMAAKT naar meer' wil West-Vlaanderen en zijn plattelandsregio's aantrekkelijker maken, korte keten bevorderen in de regio en de lokale (landbouw)economie verder professionaliseren, uitbouwen en voldoende faciliteren richting milieubesparende acties.
De projectpartners zetten in op het creëren van synergieën, het stimuleren van productinnovatie en -verbetering en onderzoek en omplementatie richting milieubesparende acties. Het project laat ook nieuwe doelgroepen (scholen, gemeentes, logies, horeca,...) kennis maken met de korte keten 100% West-Vlaamse hoeve- en streekproducten. Door in te zetten op deze slimme distributie vormen de producten het aanknopingspunt om regiobranding te stimuleren.